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***POKER-ARTIKEL*** |
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Ein Speiseführer für Pokerspiele zu Hause
[Mittwoch, 29. November 2006]
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Pokerspieler sind nicht gerade für ihre hervorragenden Kochkünste bekannt. Und so soll es auch sein! Was sollte ein echter Pokerspieler den ganzen Tag ans Kochen verschwenden, wenn er in einem Online-Pokerzimmer an seinen Fertigkeiten im Poker arbeiten kann? Wie dem auch sei - ein Pokerspiel ist nichts wert, ohne ein paar Snacks, die Ihre Gäste knabbern können. Ohne Knabberzeug laufen Ihre Spieler wahrscheinlich früh nach Hause um zu essen, statt zufrieden zu einem Pokerspiel bis in den frühen Morgen zu bleiben.
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Die Lebensmittelpyramide eines Pokerspiels zu Hause beginnt mit den unerlässlichen Erdnüssen und Salzstangen. Diese Knabbereien müssen bereit stehen - immer!! In Bars werden diese Snacks immer angeboten, weil sie durstig machen und den Kunden quasi zwingen,, mehr zu konsumieren. Denken Sie also daran, Wasser, Sprudel und tonnenweise Bier auf Vorrat zu haben und immer nachzureichen, damit Ihre Spieler auf ihren Plätzen und aus der Küche bleiben.
Das der Gastgeber nicht recht den Tisch verlassen kann (und auch nicht wollte), sollte das Hauptgericht für einen Pokerabend zuvor zubereitet und leicht zu servieren sein. Einige Spieler nehmen gerne eine kurze Essenspause, um sich zu erfrischen und für das nächst Spiel vorzubereiten. Für diese Art von Spielern ist ein etwas komplizierteres Essen gut. Chili, Pizza und Hamburger dafür sind gut geeignet. Mit Rippchen sind die Spieler immer glücklich, aber sie sind klebrig. Wenn Sie also keine Pause einlegen wollen, lassen Sie klebriges Essen beiseite.
Sie wollen ja, dass Ihre Karten in Ordnung bleiben. Seien Sie deshalb vorsichtig mit dem, was Sie servieren, wenn Sie gleichzeitig essen und spielen möchten. Selbst Pizza kann zu fettig sein, um sie am Pokertisch zu essen. Es sollten also genügen Papierservietten bereit liegen, damit die Leute ihre Hände abwischen können. Sandwiches sind immer gut. Sie können das Delikatessfleisch am Ende des Spiels immer noch von den Karten wegschnippen, so als wäre nichts passiert! Für ein leichtes und zufrieden stellendes Pokeressen nehmen Sie ein paar Pfund Fleisch und richten Sie ein kleines Buffet mit Fleisch, frischem Brot und einigen Zutaten (Ketchup, Mayonnaise, Käse, Senf...) an und natürlich reichlich Getränke. Außer Salat zu waschen brauchen Sie nichts mehr zu machen. Und die Spieler sind glücklich und spielen gerne die ganze Nacht.
Für die abenteurlustigeren Poker-Gastgeber gibt es ein paar einfache Rezepte, die neben Ihren Pokerkünsten auch Ihre Kochkünste zeigen!
Scharfe Soße (mit Kartoffelchips)
Zutaten:
- Zwei Dosen Tomaten (geschält), 1 Teelöffel weißer Essig, 1/2 Teelöffel Muskatnuss,
1 Teelöffel Oregano, 1 mittelgroße Zwiebel, ½ Glas Jalapeños-Schoten *abgetropft, ½ Esslöffel Knoblauch.
Zubereitung: Alles in den Mixer - mixen - fertig!
Schweinchen im Schlafrock
Zutaten:
Biskuitteig (kann fertig gekauft werden), vorgegarte Cocktail-Würstchen (oder normale Siedewürstchen kleinschneiden), in Streifen geschnittenen Käse, Maismehl, viele Soßen - Ketchup, Senf, BBQ, Tabasco und und und!
Zubereitung:
Heizen Sie den Backofen auf 190°C vorheizen. Nehmen Sie dann ein gefettetes Backblech (mit Spray oder Butter gefettet), und rollen Sie den Teig auf dem Blech aus. Teilen Sie den Teig in 8 Dreiecke, und teilen Sie dann jedes in drei kleinere auf. Legen Sie die kleinen Würstchen und ein Stück Käse auf eine Seite des Teigs, und rollen Sie das Ganze dann auf die andere Seite. Legen Sie die gerollten Würstchen neben einander auf das Backblech und bestreuen Sie sie mit Maismehl. Backen Sie sie 11-15 Minuten lang, bis sie schön goldbraun sind, und nehmen Sie sie direkt vom Blech. - Servieren Sie sie Ihren hungrigen Gästen, die dann so von Ihren Kochkünsten abgelenkt sind, dass Sie ihr ganzes Geld gewinnen können!
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